摘要：芹菜是一种营养丰富的蔬菜，炒芹菜时搭配什么素食能够增加口感和营养价值，下面将介绍三种搭配方式。
一、芹菜和豆腐素炒好吃吗
1、豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食材，与芹菜一起炒可以增加菜品的口感和营养价值。豆腐软糯细腻，与清爽脆嫩的芹菜搭配在一起，口感更加丰富。而且，豆腐中含有丰富的植物蛋白和多种维生素，与芹菜一同食用可以增加膳食纤维的摄入量，有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题。
二、芹菜和木耳素炒好吃吗
1、木耳是一种低热量、高纤维的食材，与芹菜一起炒可以增加菜品的口感和营养价值。木耳富含膳食纤维和微量元素，有助于促进肠道蠕动，帮助排毒养颜。木耳还含有一定量的植物蛋白，与芹菜
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